Beschreibung
Neben den schönen Fruchtnoten und feinen Abstufungen bei der Säuerlichkeit ist das besondere bei dieser ebenfalls hochwertigen und sortenreinen Bohne, dass die äußerliche cremige Erscheinung eher an eine Milchschokolade erinnert, aber mit einem Kakaoanteil von 70% nicht nur geschmacklich eine Edel-Bitterschokolade ist.
Auch in der betulia.criollo taste steckt die seltene und edelste Kakaobohne “Criollo”.
Edel-Bitterschokolade, Kakaoanteil mind. 70 %
Zutaten: Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter
Nährwertangabe pro 100 g
Energie 2418,7 kj/ 583,9 kcal
Fett 50,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 31,1 g
Kohlenhydrate 24,6 g
davon Zucker 24,6 g
Eiweiß 8,2 g
Salz 0,11 g
