Beschreibung
Schokoladig, schokoladiger, am schokoladigsten –
so lässt sich der Geschmack unserer Edel-Bitterschokolade beschreiben, wenn man ein Stück davon auf der Zunge zergehen lässt. Für dieses gigantische Geschmackserlebnis verwenden wir ausschließlich Criollo-Kakaobohnen, die nicht nur aus einem bestimmten Anbaugebiet in Cahuita, Costa Rica, stammen, sondern sogar nur auf einer einzigen Kakaoplantage geerntet werden (single plantation). Deshalb sind wir besonders stolz darauf, bei dieser Zartbitterschokolade von Single Origin-Kakao-Qualität sprechen zu dürfen. Aus voller Überzeugung vom ursprünglichen Charakter der Rohbohnen, nämlich aromatisch herb, aber kaum bitter. Fair gehandelt.
Milchfrei – kleiner Fakt, großer Effekt
Ganz ohne Milch ist unsere Zartbitterschokolade laktosefrei und eine super Wahl für alle, die eine Laktoseintoleranz haben. Und natürlich für alle, die dem feinherben und wenig bitteren Geschmack der Criollo-Kakaobohnen nicht widerstehen können.
Weniger ist mehr
Aus nur drei Zutaten besteht unsere Zartbitterschokolade: Kakaobohnen, Rohrzucker und Kakakobutter. Einfach pur genießen. Auch ideal zum Aufpeppen von Speisen, die Euch zu süß sind: Gebt unsere Edel-Bitterschokolade einfach dazu (gehackt, geraspelt oder geschmolzen) und schon habt Ihr eine feinherbe Geschmacksnote kreiert. Oder lasst einfach mal einen Riegel davon in einem heißen Eierpfannkuchen schmelzen.
